✴︎材料✴︎ ☆茄子2本 ☆片栗粉 適量 A鶏ひき肉 A絹ごし豆腐 70g A片栗粉 大さじ1 A醤油 小さじ2 A砂糖 小さじ1 A塩 少々 Aコショウ 少々 B醤油 大さじ2 Bみりん 大さじ2 B酒 大さじ2 B砂糖 大さじ2 ☆万能ネギ 適量 ☆ごま 適量 ✴︎下準備✴︎ Bは合わせておく。 ✴︎…

✴︎材料✴︎ ☆鶏もも肉 1枚 ☆塩こしょう 少々 ☆薄力粉 適量 A醤油 小さじ2 A酒 大さじ1/2 Aみりん 大さじ1/2 A酢 小さじ1 A梅肉 小さじ1 A砂糖 大さじ1/2 ☆大根おろし 150g ☆紫蘇 2枚 ✴︎作り方✴︎ ①鶏肉に塩胡椒で下味をつける。 ②鶏肉に小麦粉をまぶし強火で両…