焼きレンコンとナスのアンチョビサラダ

✽材料✽

れんこん 

ナス 1本

サラダほうれん草 又わ 好きな野菜

あればポテトチップス

Aアンチョビ 4枚

Aにんにくすりおろし 小さじ1/2

A粉チーズ大さじ1

A白ワインビネガー 大さじ1

A粒マスタード 小さじ1

Aはちみつ 小さじ1

Aオリーブオイル 小さじ1

A塩 少々

✽作り方✽

①レンコンとナスを食べやすい大きさにきりフライパンで焼く。