✽材料✽ じゃがいも 1個 明太子 1腹 にんにく 3片 オリーブオイル 鷹の爪 ✽作り方✽ ①じゃがいもを千切りに、ニンニクはみじん切りにする。 ②オリーブオイルにニンニクを鷹の爪を入れ沸騰したらじゃがいもを入れ日が通るまで焼く。 ③塩で味を整えたら火を止め…

✽材料✽ 鶏もも肉 1枚 しめじ 半パック パプリカ 20g バジル 10枚 ✽作り方✽ ①微塵切りにしたバジルをオリーブオイルにつけこみバジルオイルをつくる。 ②鶏もも肉を薄切りにして塩コショウで下味をつけたらバジルオイルに10分つける。 ③②をフライパンで焼き火…

✽材料✽ ごぼう 天ぷら粉 青のり ✽作り方✽ ごぼうを棒状に切って水につけてアクを抜き水気を切る。 天ぷら粉に青のりを入れる。 ごぼうに衣をつけ何本かずつまとめてあげる。