✽材料✽ しょうが 30g 鳥もも肉 1枚 大根 300g 大根の葉 10g A水 3/4カップ A酒大さじ2 A醤油 大さじ1と1/2 A砂糖 大さじ1 Aほんだし 小さじ1 ✽作り方✽ ①生姜は皮ごと薄切りにする。 ②鶏肉は大きめの一口大にきり大根は7mmのいちょう切り、大根の葉は5mmくら…

✽材料✽ 有頭えびの殻 ありったけ オリーブオイル 大さじ1 にんにく 2片 白ワイン 大さじ2 玉ねぎ 1/2個 人参 1/2本 セロリ 1本 トマト缶 1/2缶 トマトピューレ 大さじ1 ローリエ 2枚 生クリーム 大さじ3 塩こしょう 適量 ✽作り方✽ ①綺麗に洗ったえびの殻をオ…