✽材料✽ ✧じゃがいも 2個✧にんにく 1片✧ベーコン 100g✧玉ねぎ 1/2個✧バター 大さじ1✧小麦粉 大さじ1と1/2✧牛乳 250mlAコンソメ 小さじ1A粉チーズ 大さじ2A塩コショウ 少々✧ピザ用チーズ 適量✧温卵 2個✧黒胡椒 適量✧パセリ 適量 ✽作り方✽ ①ジャガイモの皮をむ…

✽材料✽ ✧豚ひき肉 80ｇ ✧塩・こしょう 少々 ✧にくにく 1片 ✧鷹の爪 ✧ごま油 小さじ1 ✧春雨 60ｇ ✧鶏ガラスープの素 小さじ1/2 ✧紫玉ねぎ 40ｇ ✧パプリカ 20ｇ ✧きゅうり 20ｇ ✧ライム 1/2個 ✧ナンプラー 小さじ4 ✧砂糖 小さじ4 ✧香菜 適量 ✧ピーナッツ …

✽材料✽ ✧生鮭 二枚 ✧塩 小さじ1/8 ✧片栗粉 大さじ1 ✧パプリカ 60ｇ ✧玉ねぎ 80ｇ ✧レモン 1/2個 A赤唐辛子 8切れ A酢 80cc A塩 1/8 A砂糖 大さじ2 Aうすくち醤油 小さじ2 A和風だしの素 小さじ1/2 ✽作り方✽ ①玉ねぎは繊維に沿った薄切り。パプリカは長さ半…

✽材料✽ ✧海老 80gAオイスターソース 小さじ1/2A塩 小さじ1/8A黒こしょう 少々✧香菜 5gBもやし 30gBビーフン10gB椎茸 1枚Bにんにく 5g✧油 小さじ1/2C鶏がらスープの素 小さじ1/2C酒 小さじ1/2C塩・黒こしょう 各少々✧卵 1個✧油 小さじ1✧春巻の皮 4枚✧香菜 適…

✽材料✽ ✧カッペリーニ 160g✧明太子 2腹✧シソ 6枚✧みょうが 2個✧刻み海苔 適量 Aニンニク 1片Aオリーブオイル 大さじ3A白だし 大さじ1強Aレモン汁 小さじ1/2 ✽作り方✽ ①ニンニクはみじん切りにしてオリーブオイルにつけておく。 ②シソ・みょうがはそれぞれ千…

✽材料✽ ✧牛コマ肉 200g✧塩・黒こしょう 各少々✧エリンギ 1本✧赤パプリカ 50g✧豆苗 1株✧にんにく 1片✧赤唐辛子 お好みでA ナンプラー 小さじ2A 砂糖 小さじ1 A鶏ガラ 小さじ1/2✧粗挽き黒こしょう 少々✧香菜 お好みで ✽作り方✽ ①牛コマ肉に塩・黒こしょうで下…

✽材料✽ ✧車海老 4本 ✧オリーブオイル 50cc ✧レモン aパン粉 50g aパセリ 10g aタイム 10g aにんにく みじん切り a塩 aこしょう ✽ 作り方✽ ①車海老をよく洗い触角と尾の先を切り、2枚に開く。 ②aの材料を混ぜて開いた車海老の上に乗せて軽く押し付ける。 ③200…

✴︎ 材料 ✴︎ ✧スペアリブ 4本 ✧にんにく 一片 ✧にんにくすりおろし 小さじ1 ✧生姜すりおろし 小さじ1 ✧酒 大さじ 2 ✧みりん 大さじ2 ✧オイスターソース 大さじ1 ✧めんつゆ 小さじ1 ✧焼肉のタレ 大さじ2 ✧はちみつ 小さじ1 ✽作り方✽ ①深めのフライパンに油をい…