鶏肉とごぼうのうま煮

✽材料✽

✧鳥もも肉 一枚

✧ごぼう 一本

✧ごま油

✧めんつゆ 大さじ2

✧だし汁 大さじ6

✧砂糖 小さじ2

✧にんにく 一片

✽作り方✽

①鶏肉を一口大に切り塩コショウで軽く下味をつける。

②ごぼうを斜め薄切りにして水につけてアクをぬく。

③薄切りにしたにんにくと油を入れ鶏肉とごぼうに焼き色をつけたらだし汁、砂糖、めんつゆを入れ五分ほど弱火で煮る。

④中火にして水気がなくなるまで煮たら完成◡̈♥︎