手羽先鍋

✽材料✽

手羽先 10本

キャベツ

白ネギ

大根

人参

A水 1000cc

A鶏ガラ 大さじ1.5

A醤油 大さじ1

Aオイスターソース大さじ1

A酒大さじ1

Aみりん 大さじ2

Aすりおろしにんにく

Aすりおろし生姜

✽作り方✽

①手羽先に塩胡椒で下味をつけて少し時間を置き、フライパンで焼き色がしっかりつくまで焼く。

②野菜を食べやすい大きさに切る。

③鍋にAと野菜を入れ手羽先をのせたら完成☆